周永善说，全部乐都贫苦山区的住宿学生，就有1.2万多名，长期养分摄入不足，除了不利于孩子们身材发育，更不利于智力发展，乐都的孩子们想考出大山，要比沿海城市，甚至西宁的孩子，下更多的工夫。
□本报记者 张文华 文/摄
今年2月底，中国发展研讨基金会宣布调研讲演称，中国西部乡村贫穷学生存在重大营养不足，身高和体重都显明低于正长年龄儿童。
一天一个鸡蛋，想都不敢想
阿姨说的大肉，就是案板上的一小堆猪肉。
别看山区学校穷
“这么多学生，这点肉哪够？”
马厂乡中央学校有294个学生，住校生164人，一日三餐都吃在学校。
扛着100斤土豆去上学
和王君一样，大局部孩子都在屋檐下吃饭，边吸寒气边吃饭。雪下得很急，斜斜飘进孩子们的饭盆，没有人在乎，都埋头吃面，连汤水也喝个精光。
西北山区的孩子，有我预感中的贫困，和预料外的礼貌，不论有没有采访他们，从我身边过的时候，都会冲我笑一笑，胆子大的直接喊一声“阿姨好”，我倒有些受宠若惊了。
那会快6点了，说瞎话我异常饿，也很想试试这面滋味如何，但一想到孩子们在数碗里的肉丁，要是真吃上一碗，阿姨确定会给我舀很多肉，那孩子们能吃到的，就更少了，我谢过后连忙逃了出来。
4月的青海，和杭州完整是两个世界。下了飞机直奔乐都县，当天下昼就下起了雪，县里人说，年后一直旱着，我们一到就下雪了，有利于动物生长，朱紫带来瑞雪。
这些孩子如斯可恶、懂事，无比轻易知足，真愿望他们能吃得略微好一点，也生机有机遇，我还能再去看看他们，看看他们有没有长高点，不外下次我必定会当时买好糖果。生活在城里的我们，每到吃饭时，常为吃什么觉得纠结，当初，包含未来，我不会再那么纠结了，那里的孩子们，给我上了一课。
“想不想每天都有牛奶喝？”
乐都县教导局局长周永善，也很感叹，“我读书那会，吃的就是土豆，现在当局长了，孩子们仍是吃土豆，这种一代一代吃土豆的日子，什么时候是个头啊。”
我难以设想他已经初二了。
“1米37，别人也说我个头小。”王君抓着饭盆，眼睛亮晶晶地看着我，鼻子却在使劲嗅着食品的气息，“我饿了。”
“阿姨，学校(吃的)不够，我们(住校生)都要带土豆和油的。”
“想！”董仁增的声音最洪亮，“阿姨，牛奶应当很贵的，我们能每天喝到吗？”
有同学已经饥不择食地吃了，薛香措瞥了几眼，咽下了口水，从包里翻出了馍馍，这是他前几天带的，饿了就啃几口，“牛奶是什么味道我都不晓得，我也想吃，不过要省给家里人吃。”
只管家长们重视，可架不住乐都县贫困，山区家庭年收入3000元左右，“吃来吃去都是土豆、面条，只能吃饱，不能吃好，个别初中生身高只有1.4米多，体重比西宁的孩子还要轻5公斤左右，这些差别都是看得见的，看不见的就更多了。”
小家伙牢牢抓着牛奶，歪着头，笑了半天，“就是，就是，反正很好喝。”
■记者手记
“水、菜汤、土豆汤还有面汤。”孩子们的回答形形色色，“有牛奶喝，太幸福了。
“牛奶给妈妈，苹果给弟弟。”
“是不够，可这也不是每天有。”为了让每个孩子都能吃到肉，阿姨们想了个措施，“10斤肉切成丁，下到面条里，小是小了点，都能吃到啊。”
去青海之前，我把家里最厚的设备都翻了出来，羽绒衣、棉裤、靴子、领巾、帽子、手套，全裹着上山，还是吃不消“瑞雪”的冷。
薄暮5点，开饭铃声骤然响起，孩子们像躲在海藻中的鱼一样，从每个教室里涌出来，带着各自的饭盆，奔向食物的方向。
青海省乐都县，2009年初，全县中小学寄宿生人数从2008年的3278人剧增至6667人，但营养补助款仍然按2007年数据拨付，只能按人头摊派补助费。调查成果显示，因为营养摄入不足，10岁春秋组孩子的体重，要比2005年全国农村学生均匀体重低3公斤；13岁年纪组中，男、女生体重分辨低10公斤和7公斤，就男、女寄宿生的身高而言 www.gucciguanfangwang.com，分离比2005年全国均值低11厘米和9厘米。
“阿姨，牛奶本来是这个味道啊！”第一次喝牛奶，董仁增先猛喝了几口，而后一点点抿着喝。
孩子们就着雪花吃饭
初一的张富贵，也静静把鸡蛋藏了起来，“妈妈身体不好，给她吃。”他说，平时在家，自己一个月能吃到几个鸡蛋，妈妈好几个月没吃鸡蛋了 lv官方網台灣。
“很感激浙江国民关心乐都的孩子，爱心营养餐也是我们一直想做、但做不到的事件，希望借助你们，能有更多的人来关怀我们这里的孩子。”
学校没有食堂，只有一间煮“饭”的小房间。开饭前，我去转了圈，昏黑的屋里架了两口大锅，两个阿姨正忙着切土豆，“晚饭吃大肉加土豆，下面条吃。”
在两所学校转悠了半天，看到最多的，就是土豆。
“有10斤呢。”
“那牛奶和苹果你自己吃吧。”
一个学生每周吃不到2两肉
三年级的薛香措，对着鸡蛋笑了半天，看到我走过去了，赶快捧着鸡蛋躲到桌子里，同学们一拥而上，把他揪了出来。
“以前没喝过牛奶吗？”
葡萄干找出来了，孩子们一拥而上，不过每人只分到一两颗，董仁增抓了一大把，我还以为这小子仗着跟我熟，想独吞，他说是分给挤不上来的同学，真是错怪他了。
“你家的土豆，怎么会到学校来呢？”
许多孩子们都说，因为本人住校，家里就把最好的土豆挑出来，尽量让他们能吃得好一点，差一点的土豆留在家里，“学校(的面)里不光有肉，土豆也比家里的好吃。”
跟着农村教育布局调剂、寄宿生人数增添，各级财政对贫困学生的生活补助资金并未同步增加，这就导致一些处所不得不下降对学生的补助尺度，贫困农村学生营养问题相称凸起，生长发育迟弛缓贫血的比率居高不下，被形象地称为“营养贫困”。
他把小脑瓜埋在饭盆里，“学校的饭比家里的好吃，这里有肉，家里只有土豆和馍馍。”
“阿姨，我们家的土豆特好，都是一个个挑出来的，我爸说了，小的、青的不能拿学校去，我要在学校吃饭的呢。”
我凑从前看了看，饭盆里大块的土豆间，零碎有几小块肉，王君警惕挑出来，像法宝一样舍不得吃。
“周末回家，有肉吃吗？”
像是约好了一样，喝了几口后，孩子们纷纭把牛奶藏进了课桌。
4月6日，本报记者随浙江省爱心事业基金会、正泰公益基金会、浙江大学MBA联合会，前往国家级贫困县青海省乐都县，探访贫困学校的“学生餐桌”。
那天中午，中坝乡中心学校的孩子们，吃的也是“土豆大肉面”。学校倒是有个小食堂，4排桌子，一次能包容50人吃饭，但对全校360名住校生而言，切实是无济于事。
4月6日下战书，青海省乐都县马厂乡，下起了年后的第一场雪。
让薛香措咽口水的，还有同学董仁增嘴角挂着的牛奶。
我认为他是害羞，不好心思当着我的面吃。薛香措还是笑，脸上两大块高原红愈发现显，“不吃，拿回去给爷爷吃，爷爷良久没吃鸡蛋了。”
校长华增福说，山区的孩子们广泛身体瘦小，“个头、体重，跟你们那的学生没法比，营养跟不上，不光身体发育慢，还会影响学习，你就看这个鸡蛋，你们那的学生可能都吃厌了，我们的孩子 www.lv2012grazes.net，一天一个，想都不敢想。”
中午11点，学校煮好了鸡蛋，和牛奶、苹果逐一去教室散发。
董仁增的馍馍和我的葡萄干
几个孩子凑一起吃饭，念叨最多的就是“你吃到了几块肉？”孩子们说，饿了再吃一盆饭，再饿就睡觉。
“太好喝了，留着缓缓喝。”郭洪学把牛奶放好，又取出了馍馍。
牛奶原来是这个味道
算下来，一个孩子每周吃不到2两肉。
我最喜欢的是董仁增，很活跃，嘴角挂着牛奶，嚷嚷着要我给他拍照，还给我吃他的馍馍。我掰了一小块，难以下咽。小家伙说馍馍放了两天了，他是走读生，午饭就是馍馍。
煮“饭”的斗室间里，天天有几大盆土豆，良多都是学生带来的。副校长南积虎说，学校里别说食堂，连个像样的厨房都不，饭都没法煮，只能煮面条和稀饭。
“八年级。”看我有点停住了，王君赶快小声说明，“就是初二。”
孩子们懂事得让人心酸，老师董其伟不得不“逼”着学生吃鸡蛋，“吃，吃，吃了长身体、学习好，一会我要来检讨，看看谁的课桌里没有鸡蛋壳。”
在马厂乡 lv蜜語包包，家家户户都种了土豆和油菜，今年开学时，李莲秀和父母扛了100斤土豆、4斤清油(用油菜籽榨出来的)到学校报到。
很快，王君打到了晚饭，大半碗热腾腾的面，面汤在饭盆里晃动，他数着沉没的肉丁，一脸满意，“一、二、三、四……阿姨，你看，有好多少颗呢。”
乐都县是国度级穷困县，可能是由于穷怕了，县里家家户户对孩子读书十分器重，“我们这里，只有好好读书，当前生涯才会好，所以你别看山区学校穷，家里对孩子读书很看重，你别小看学校的土豆，都是最好的挑来的。”
在中坝乡中央学校孩子们的观点中，有牛奶喝、有鸡蛋吃的日子，比过年还期盼。
孩子们鱼贯而入，打完饭后一溜儿蹲在食堂门口，食堂门口蹲满了，再站到屋檐下。蓟晓春和几个同窗，罗唆趴在室外乒乓球桌上，用肥壮的背脊挡着雪，发抖着吃饭，“阿姨，你们有食堂吗？能坐着吃饭吗？我(露天吃饭)吃了3年了。”
同学李丹也凑了过来，“阿姨，我家的土豆也很好的。”
“你们在家，都喝什么呀？”
“没有，回去了吃土豆。”同学寇文俊抢着答复，“阿姨，我们在学校里有肉吃，一个礼拜能吃到两三次。”
学校里没有食堂，王君捧着饭盆，胆大妄为走在雪里，走到寝室外的屋檐下，站着吃饭，边吃边跺脚。
孩子们站在雪地里吃面，个个风卷残云，我去“烧饭”间问了问，15分钟内，就分掉了3大锅面条，阿姨很热忱，拉着我就要给我盛面吃。
本报记者探访青海乐都县贫困学校“学生餐桌”，眼及之处皆心酸
高原的雪，有一种铺天盖地的气概，马厂乡核心学校，很快成了白茫茫一片。
回去的路上，跟浙大MBA结合会主席四周始终唏嘘，这些孩子太可怜了，再好吃的土豆，每天吃谁受得了。咱们盘算晚上去超市买些糖果，第二天拿去给孩子们吃，就当小小的礼物。
吃饭时，马厂乡中心学校的李莲秀，扒拉着饭盆里的土豆片，“看看是不是我们家的。”
去学校的前一天，浙江省爱心事业基金会特地给孩子们筹备了礼物：鸡蛋、牛奶、苹果。
“没！”喝牛奶的几个孩子，一起喊着。王成兰拉了拉我衣角，“阿姨，我爱好喝，就是还没喝习惯。”
去年5月后，该机构对青海、云南、广西、宁夏四个省份的12所农村寄宿制小学的学生营养问题做了抽样考察。加入休会的1458名10―13岁学生中，成长缓慢率近12%，低体重率到达9%，其中72%的寄宿学生，上课期间有饥饿感，维生素C的摄入量简直为零……
“现在最大的宿愿是什么？”
这还不是他最发愁的，“我们西部山区啊，很多学校都撤并了，寄宿的学生多了一倍，但财政上对贫困学生的补贴金，还是按本来的数目配置，即是是两个人吃一个人的饭，哪够学生吃啊，只好让他们自己带一点，这样也只能做到吃饱，做不到吃好。”
“小友人，几年级了？”
在排队等待的孩子中，我一眼就看到了王君，不为别的，只因他特殊瘦小。
分吃了东西后，孩子们跟我特亲切，争着让我给他们拍照，董仁增像个老大哥，怕凌乱中我的采访本和笔找不着，特意让人“给阿姨看好货色”。
家里对孩子读书很重视
“什么味道？说说。”
其余孩子“眼红”我吃他的馍馍 gucci2012女王新款目錄，也把自己的递过来给我吃，我真不想吃，又不知道怎么推托，忽然想起包里还有半包葡萄干，赶快去掏。孩子们凑上来问我找什么，我说找好吃的，他们就忘了让我吃馍馍这事，伸长了脖子等。
王君放下碗，当真想了想，“盼望快点温暖起来，在外面吃饭就不冷了。”
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